N家と猫のはなちゃんの日常

N家(父、母、息子)の三人が、自分の趣味や日常を綴ります

男の料理

男の料理№117 ホットケーキミックスでカレーパン

男の料理№117 ホットケーキミックスでカレーパン コロナの勢いが止まらない。毎日のように「過去最多の感染者」「重症患者が増加」「医療現場が逼迫」とニュースやワイドショーで流れているのに、この国はいまだに経済優先とか言って「GO TO トラベル」と…

最近の出来事

最近の出来事 リーダーの資質としてまず間違いなく必要なことは、その人なりのビジョンがまずある事と、それを他の人たちに伝える能力があることだと思う。 国のリーダーであれば、その国をどのような国にしていって、そこに住む人たちを、基本的にはあまね…

男の料理№116 バジルソースを使って

男の料理№116バジルソースを使って 英語で「潔く(いさぎよく」をどう表すのかよく知らないけれど、少なくともあのドナルド・トランプという人は、その言葉を知らないのだろう。何時まで経っても自分の負けを認めようとはせず、「票を盗まれた」とか「郵…

男の料理№115 バジルソース作った

男の料理№115 バジルソース作った 金曜、土曜と一泊で、いつもの同級生3夫婦集まっての麻雀&お食事会がつくばの友人宅で開かれる。最低月一ペースで集まっては、大好きな麻雀にいそしんだり、いろんな話に花を咲かせたり、美味しい食事に舌鼓をうったり…

これからも頑張る 男の料理

これからも頑張る 男の料理 「男の料理シリーズ」ももうすでに114回を数える。その他小中学校のコロナによる休校中に書いていた「おじじの休校中給食」を加えると何種類の料理を作ってきたのだろう?最近そんなことを考えることがある。 詳しいレシピを載…

男の料理№114 寒くなってきたからおでん🍢

男の料理№114 寒くなってきたからおでん なんかいつまでも暑いなと思ってたら、長雨が続いて、気付いたらだいぶ涼しくというか、むしろ寒くさえ感じるようになってきた。 そんなある日おばばが突然「おでんが食べたい!」と言い出したので、従順な私は早…

男の料理№113 おうちで串揚げ💛

男の料理№113 おうちで串揚げ💛 今月17日に予定されている故中曽根元総理の内閣と自民党の合同葬に際して、文部科学省が全国の国立大学などに、弔旗の掲揚や黙とうをして弔意を表すよう通知を出したとの記事が新聞に書かれていた。 そもそも、その合同葬…

男の料理№112 イカ飯 & 牛筋煮込み

男の料理№112 イカ飯 & 牛筋煮込み 先日アマゾンプライムで竹内結子さんの映画「天国の本屋~恋火」を、そしてテレビで四話放送された三浦春馬さんの遺作「おカネの切れ目が恋のはじまり」の最終話を観た。 いずれも本当に素敵な俳優さんの訃報を聞いて…

男の料理№111 ラムの香草パン粉焼き

男の料理№111 ラムの香草パン粉焼き 菅首相が、安倍さんよりなんか厄介な感じがしてきた。学術会議の推薦メンバーのうち6名を任命しなかった問題が取りざたされているが、この人は人事をすべて思いのままにしなければ気が済まない人なのかもしれない。異…

男の料理№110 明太高菜チャーハン

男の料理№110 明太高菜チャーハン 菅自民党総裁が今日、内閣総理大臣に選出されるそうだ。8年近くに及んだ安倍政権がようやく終焉を迎えるということだが、前総裁の政策を引き継ぐと公言して選ばれた菅さんが後任ということだから、「変化」を期待しては…

男の料理№109 鶏むね肉のきのこ包み

男の料理№109 鶏むね肉のきのこ包み 菅前(!)官房長官が自民党総裁に前評判通り決まったらしい。なぜかあまりにも期待するものが無いので、ニュースを見る気にもなれず、abemaTVの麻雀放送をひたすら見ている。 候補者同士の討論会でも他の二者とちがい…

男の料理№108 ニラかに玉のとろみあんかけ(byちおりさん)

男の料理№108 ニラかに玉のとろみあんかけ(byちおりさん) 今朝早くおばばとコストコに行ってきた。コロナ対策の一環なのか、毎週火曜と金曜日に高齢者、障がい者、妊婦さんにだけ8時から入店できるサービスを提供していて、もちろんその高齢者枠を利用…

男の料理№107 鶏もも肉のネギまみれ

男の料理№107 鶏もも肉のネギまみれ 突然空が暗くなってきた。私の住む地域ではさほどでもないが、各地で毎日のようにゲリラ雷雨が猛威を振るっているようだ。アメリカでも猛暑の翌日に積雪があったなんて、にわかには信じがたいニュースが飛び込んでくる…

男の料理№106 ベビーホタテとマイタケの炊き込みご飯

男の料理№106 ベビーホタテとマイタケの炊き込みご飯 自民党の総裁選がきょう告示のようだ。この話題には先日すでに触れたが、菅官房長官が安倍政権を継承すると立候補したことで、すでに決着済みのご様子だ。 朝日新聞の次の総裁には誰が良いかとの世論…

男の料理№105 手羽元のさっぱり煮(by ちおりさん)

男の料理№105 手羽元のさっぱり煮(by ちおりさん) 以前にも紹介させていただいたが、フォロワー21万人越えの札幌在住のちおりさんのレシピがとても参考になる。ある意味困った時のちおりさん頼みと言っても良いくらいだ。以前の投稿は、 www.hananeko…

男の料理№104 キノコの炊き込みご飯 & カレーうどん

男の料理№104 キノコの炊き込みご飯 & カレーうどん 日本近海の海水温が異常に高いということで、台風10号が勢力を強めながら日本にじわじわと接近してきている。8日には台風の中心付近では瞬間最大風速80m/Sという信じられない強風域をもって南…

男の料理№103 味変を楽しもう ホッケの干物が…

男の料理№103 味変を楽しもう ホッケの干物が… 菅官房長官が正式に総裁選の出馬会見を開いて、コロナ問題、経済対策など安倍総理の政策を継承すると公言した。モリカケや桜問題は、石破さんや岸田さんは必要あれば再調査すると言っていたが、この方は解決…

男の料理№102 簡単なのにお洒落 バジルチキン

男の料理№102 簡単なのにお洒落 バジルチキン 我が家の庭にはいろいろな花や野菜(これはほとんど今年から始めたものだが)がある。毎日水やりをしたり、花ガラを摘んであげたり、時には追肥や害虫駆除をしたり、なかなか暑い中大変な時もある。 そんな庭…

男の料理№101 海鮮チャーハン

男の料理№101 海鮮チャーハン 自民党の総裁選がなんか胡散臭い。私は自民党員でも支持者でもないので、ある意味部外者なのかもしれないが、政権与党の代表がすなわち国のリーダー、総理大臣になるという日本のシステムからすれば、やはり関係ないでは済ま…

男の料理№100 ローストビーフ丼

男の料理№100 ローストビーフ丼 番外編を2回続けてお茶を濁してきましたが、本日めでたく第100回目の「男の料理シリーズ」をお披露目することになりました。 満を持してご紹介するのは、フライパンで作るローストビーフの丼ぶりです。 作ってみるとさ…

男の料理番外編 とりあえず道具から

男の料理番外編 とりあえず道具から 阿部首相が健康問題を理由に退任すると発表した。 私は肯定的な表現で彼の政策についてお話したことは無いが、さすがにかなり健康状態も良くないのだろうと思うと、厳しい言葉で彼を語るには忍びない。 とりあえず、治療…

男の料理番外編 ナポリタンの食べ方を究める

男の料理番外編 ナポリタンの食べ方を究める 男の料理シリーズも前回で99回を数えた。記念すべき100回目は、「さすが100回目ともなるとレベルが違うね」「超美味しそー!」と皆さんに言ってもらえるような料理を作らねばと、気合が空回り気味で、な…

男の料理№99 カニ缶で冷製パスタ

男の料理№99 カニ缶で冷製パスタ 残暑はまだまだ続くようだが、酷暑は漸く峠は越えたらしい。しかし毎日のように熱中症のニュースがテレビから流れてくる。亡くなる方のほとんどが高齢者で、それも屋外ではなく室内だという。高齢の夫婦がクーラーの無い家…

男の料理№98 お刺身定食お願いします!

男の料理№98 お刺身定食お願いします! 昨晩のサッカーは私の願いむなしく、我が鹿島アントラーズが、横浜FCの選手がゴール前で犯したハンドの反則を、皆で審判にアピールした一瞬のすきに決められた1点を返すことができず、悔しい敗戦となった。VTR…

男の料理№97 ゴーヤとツナの和風パスタ

男の料理№97 ゴーヤとツナの和風パスタ 厳しい暑さが続く中、私の好きなJリーグの試合が、コロナで長期中断したために、週1~2試合の超過密日程で消化されている。通常サッカーの試合は、冬の期間でも週1試合が基本なので、選手にとっては体調を維持し…

男の料理№96 ドライカレー & 最近の我が家の庭事情

男の料理№96 ドライカレー & 最近の我が家の庭事情 浜松で日本最高に並ぶ41.1℃が記録されたという。高温と言えば内陸と思っていたのだが、そうとばかりは言えないらしい。高気圧のヘリを回るようにして吹き込んだ高温多湿の空気が山に当たり、吹き下…

男の料理№95 孤独のグルメの ニラ玉ライス

男の料理№95 孤独のグルメの ニラ玉ライス 最近よくTVerを観る。無料で、見逃したテレビ番組や特集されている過去の人気番組などを観ることができるアプリだ。我が家のテレビは、先日故障してしまって買い替えたばかりなので、いわゆるスマートテレビ(ア…

男の料理№94 カレー焼きそば

男の料理№ カレー焼きそば 昨晩、私の大好きな鹿島アントラーズと清水エスパルスの試合があった。ルヴァンカップのグループステージ第三戦、両チームとも二連敗していて、コロナの影響で6試合制から3試合制に変更になってしまったので、敗退が決まっている…

男の料理№93 夏野菜のぶっかけ鶏スープそうめん

男の料理№93 夏野菜のぶっかけ鶏スープそうめん 今年小さな畑を作ったお話を書かせていただいたが、その後トウモロコシもキュウリもオクラも順調に育っているし、ナス君はすでに4個、収穫することができた。なかなか畑作業も面白いものだ。来年はもうちょ…

男の料理№92 白魚の天ぷら

男の料理№92 白魚の天ぷら 私は霞ケ浦湖畔と言っても良いくらいの場所で、何度もお話ししているが、お饅頭屋さんの次男坊として、生まれ育った。当時ご飯のおかずと言えば、まだまだ貧しい時代だったのだろう、お肉はめったに登場することはなく、ほとんど…