N家と猫のはなちゃんの日常

N家(父、母、息子)の三人が、自分の趣味や日常を綴ります

男の料理⑩ リベンジ料理だ 負けないぞ

男の料理⑩ リベンジ料理だ 負けないぞ! 先日、奥様の友人が遊びに来た際、以前ブログにあげた”キーマカレーの夏野菜添え”が食べたいとのリクエストがあり、昼食にふるまうこととなった。 さすらいの(?)男の料理人としては、ただ同じものを、同じように提…

男の料理⑨ 破れかぶれだ突っ走れ

男の料理⑨ 破れかぶれだ突っ走れ 実のところ今日のお題は、懐かしのフォークソングにするはずだった。そのための下調べを昨晩からやろうと思っていたのだが、お風呂での歯磨き中に、治療中の奥歯の仮歯が取れて、なんだか急に気持ちが沈んでしまい、やる気が…

男の料理⑧ 夕飯づくりは楽し

男の料理⑧ 夕飯づくりは楽し 奥様が仕事をしているのだから、今日も頑張ろう夕飯づくり! 本当は担々麺が作りたかったが、お弁当がうどん。 麺の次は麺、それはバランスが取れていない。 面目ない(麺だけに…しぶといギャグ) ということで、本日のメニュー…

男の料理⑦ おもてなしサボった

男の料理⑦ おもてなしサボった 先週末、仲良し夫婦が我が家に遊びに来てくれました。 男の料理⑥で書きましたように、献立会議を開き、作り置きできるものは準備し、試作もしました。 しかし、今朝の奥様ブログで明らかになりましたが、私の準備不足とみんな…

男の料理⑥ おもてなしもしちゃうぞ!

男の料理⑥ おもてなしもしちゃうぞ 今週末は、仲のいい友人夫婦が泊りがけで我が家にやってきます。 土曜の午前中から日曜の午後まで、美味しいもの食べたり、世間話したり、お酒飲んだり、全員大好きな麻雀楽しんだり。 昼、夜、朝、昼ごはんと4回のお食事…

男の料理⑤ 思い立ったら即料理

男の料理⑤ 思い立ったら即料理 テレビを見ていると、いろいろな料理のレシピを紹介している。 だいたい美味しそうに見えるのだが、あ、作って食べてみたい!と思えるものも少なくない。 そこで、あまり手間暇かけずにできそうなものを作ってみることにしてい…

男の料理④ 食べたいものを食べよう

男の料理④ 食べたいものを食べよう 奥様の指導で栽培している「バジル」がやたら元気だ。 元気に生い茂るバジルたち 何かしらこのバジルを利用して、おいしい料理はできないものか。 バジルソースを作ってパスタなんてのは、なんか当たり前すぎて昨日はそん…

男の時間の使い方

男の時間の使い方 先日奥様のお友達が遊びに来るということで、ゆっくり二人でお食事やよもやま話ができるようにと私は一人で出かけることになりました。 11時ごろ来るということでしたが、すこし気合を入れて朝から出かけました。 まずは、前日も行ったの…

男の料理③ そしてお願い

男の料理③ そしてお願い 私のブログは、まず当日のテーマに沿った写真から始まることが多いのだが、料理の盛り付けがいまいちの出来なので、今日は今年の琉球朝顔(緑のカーテンにしている)開花第1号の写真でスタートすることにします。 最初の印象は大事…

退職してはや一か月

退職してはや一か月が過ぎた。 とにかく、病気以外でこんなに長く仕事をしない、というのはサラリーマン生活を始めて初めての経験なので,時間の経過が早いような、遅いような。 時間を自由に使える人生を始めるにあったって、心に誓ったことが何点かある。 …

男の料理 そしてその後の考察

男の料理 そしてその後の考察 www.hananeko.jp 夕飯作りの機会が増えた。 手抜きも多いが一応作っている。 週に一度は本気を出そうと考えて、とある蒸し暑いある日素麺にしようと考えた。 素麺なんて1分ゆでて、めんつゆ準備して、せいぜい薬味でも刻めば終…