N家と猫のはなちゃんの日常

N家(父、母、息子)の三人が、自分の趣味や日常を綴ります

お魚弁当&庭の花&19歳猫

塩サバ弁当 ・コストコ塩サバフィレはとても大きくて美味しい ・大きすぎるので半分にカットして焼いたよ、それでも十分 ・たくさんある兄のネギは焼いてお醤油をかけた、七味かけ忘れ〜 ・定番の卵焼きと菜の花白だし和えと紫芋と ・弱りかけてたカブはスラ…

厚切り豚竜田揚げ弁当&猫&鏑木蓮『記憶をなくした男』

厚切り豚カツ用肉竜田揚げ弁当 ・コストコ豚カツ用ロースを筋切りして、しょうゆ、酒、みりん、おろしニンニクとしょうがに一晩漬け込み、片栗粉をまぶしてじっくり油で揚げた ・厚さがあるので味も染み込みすぎずいい感じ ・マヨをかけてこねぎふりかけたよ…

男の料理№48 ご飯が好き 土鍋でご飯

男の料理№48 ご飯が好き 土鍋でご飯 私は、太りたくないがために炭水化物を控えている、ご飯の神様の敵だ! 本当は毎食炊き立てのご飯を、生卵と納豆、たまのしらす干し、おかかもたまに、バター醤油でもいい、とにかくご飯を主役に食べたい、人呼んで「ご飯…

サンドイッチ&19歳猫はなちゃん&チョコ

サンドイッチ ・これは1年前作ったもの ・今日ハムカツサンドとチョコ食パンでフルーツサンド作ったけど〜 ・見た目よくなかった ・オジジにパン買いを頼んだけど思ってた量と違いうまくいかんかってん ・まぁ、お弁当には何の問題もなく持っていけるけど ・…

鮭弁当&19歳猫&鏑木蓮『エクステンド』

鮭弁当 ・この前道の駅で買ったわさび菜〜葉っぱのちりちり感がいい ・鮭は大きさが違うと焼く時間に差をつけないとならないから大変だけど〜 ・2切れ入りの生協の品だめだよね〜 ・軽くレンチンした新じゃがはこの前もらってきた厚切りベーコンとオリーブ油…

漬け物おにぎり弁当&19歳猫

漬け物おにぎり弁当 ・昨日道の駅で見つけた赤大根 ・スライスして塩を振っておいたよ ・まん丸おにぎり作って、まわりに巻いたけどうまくはつかない ・はがしながら食べるしかない ・可愛いかと思ったけど、結構色がきつかったな ・醤油味の鶏唐揚げ ・味玉…

19歳猫はなちゃん&鏑木蓮『東京ダモイ』

19歳猫はなちゃん ・オババ〜、今日はお休みだしお天気もいいからはなちゃんはお外に出られるよね〜 ・そやね〜お庭の中だけなら出てもいいよ ・わかってるよ〜ここで日向ぼっこしてるわ〜 ・でも、はなちゃんは花粉症だから、本当はマスクせんとあかんね〜 …

黒米おにぎり弁当&はなちゃん

黒米おにぎり弁当 ・何だか全体的に暗いトーンになってしまった〜 ・黒米混ぜるの多すぎたなぁ ・黒すぎるので塩漬け桜花を飾ってみたけどね〜 ・鶏胸肉を数日、塩麹とオレンジマーマレードにつけておいたのをレンチンした自家製鶏ハム ・卵焼き ・ハッシュ…

トースト弁当&19歳猫&植物

トースト弁当 ・最近お気に入りの業務スーパー天然酵母食パン ・2均分入って198円という価格に、どうせパサパサだろうと敬遠してたが ・食べてびっくり!あの高級食パン乃がみのパンみたいに美味しい ・オババは基本食パンは生で食べる派なのだが ・バターを…

ちらし寿司弁当&猫&鏑木蓮『真友』

海鮮チラシ ・今日も酢飯に準備してたものを朝のせただけ ・寿司酢はなかったので簡単酢で ・大葉があったので切って酢飯の上にのせてある ・ゆでエビ、スライスタコ、卵焼きを散らして ・薄切りキュウリ丸めて、カニイクラを詰めておしまい ・紫芋も一個の…

オムライス弁当&19歳猫&鏑木蓮『知らない町』

オムライス弁当 ・今日は全部レンチンでやったよ ・チキンライスは炊き立てご飯に、市販のチキンライスの素を混ぜ合わせただけ ・卵2個は、マヨネーズとミックスチーズを入れでよく混ぜてラップに包んで600wで2分30秒 ・形を整えてご飯にのせる ・ウィンナー…

牛丼弁当&節分&19歳猫

牛丼弁当 ・今日はコストコビーフで牛丼作ったよ ・ニンジン炒めと残ってたピーマン炒めと味玉でシンプル弁当 ・キウイ、イチゴ、ブルーベリーをデザートにして完成 節分 ・お二階で豆まきとお食事したよ ・お嫁ちゃん作の風船鬼さん可愛いかった ・海鮮恵方…

くるくる稲荷寿司弁当&鏑木蓮『炎罪』&ねこ

くるくる稲荷弁当 ・この前作り損ねたくるくる稲荷今日作ったよ ・煮た油揚げを縦長に切り開いて、海苔をおいて酢飯をのせてくるくる巻いてった ・袋に詰めるより簡単で可愛い ・塩漬け桜花と白ゴマのせた ・鶏もも肉は塩麹につけおいてから小麦粉振って焼い…

コロッケサンドイッチ弁当&鏑木蓮「疑薬」&19歳猫

サンドイッチ弁当 ・今日のサンドイッチには牛すじ入りコロッケを使ったよ ・これは業務スーパーの冷凍コロッケで人気商品 ・5分揚げれば出来上がり ・その片面にソースをかけて冷ましておいたよ ・片面にはレタスをもう片面には千切りキャベツを入れてみた …

穴子チラシ弁当&19歳猫はなちゃん

穴子チラシ弁当 ・本当はくるくる稲荷寿司とポテサラ春巻きとだし巻き卵の予定だった ・でも、どういうわけか1時間のお寝坊 ・やむを得ず予定変更〜 ・酢飯の代わりに寿司太郎をご飯に混ぜる〜 ・冷凍しといたコストコ煮穴子をレンチン〜 ・その間に薄焼き卵…

鶏そぼろ弁当&鏑木蓮『殺意の産声』&19歳猫

鶏そぼろ弁当 ・超簡単そぼろ弁当だから、前の日に作り置きしたのをのせるだけ ・バラ解凍の鶏ひき肉を砂糖、みりん、お酒、醤油、すりおろししょうがと一緒に弱火でかき混ぜる ・卵は砂糖、みりん、牛乳、塩で同様に弱火で混ぜる ・花型紫芋にぶぶあられを…

ネギおにぎり弁当&鏑木蓮『甘い罠』&19歳猫

ネギおにぎり弁当 ・兄の育てたネギの青い部分が残るので細かく刻んでストック ・きれいな緑を見せられるおにぎりにしてみたよ ・ネギ、白ゴマ、鶏がらスープの素、ごま油、塩を適当に入れて混ぜる ・ラップで丸めてお弁当箱に入れて合わせてみる ・ラップ外…

カルビ焼肉弁当&鏑木蓮『救命拒否』&19歳猫

カルビ焼肉弁当 ・オジジがゴルフの景品としてもらってきたカルビ肉を冷凍しておいた ・今日は簡単焼肉弁当 ・お肉は一晩うっすら塩麹につけておいたよ ・これでしっとり柔らかくなる ・お肉を炒めて、コストコで購入した叙々苑のたれをかける ・これは絶対…

はなちゃん&男の料理№45 カレーピラフ

はなちゃん&男の料理№45 カレーピラフ 特別合体号 天気の良い休みの朝は、のんびりとお庭で過ごす我が家のはなちゃん。 おババは自分だけ、猫のカップでコーヒーブレーク。 昨夜のおジジは、せっせと夕飯づくり。 と言う訳で今日は、特別仲がいいわけでもな…

フレンチトースト弁当&鏑木蓮『屈折光』&ねこ

フレンチトースト弁当 ・パン弁当の金曜日、普通のサンドイッチは飽きたし ・冷蔵庫には4枚切りの食パンが2枚残ってるから ・そうだ!お弁当にはしたことがなかったフレンチトーストにしてみよう ・昨夜卵と牛乳の液にパンを4つに切って浸しておいたよ ・卵…

鶏つくね弁当&19歳猫はなちゃん

鶏つくねバーグ弁当 〜鶏ひき肉ででっかい鶏つくねバーグ作ったよ〜 ・鶏ひき肉 200g ・玉ねぎみじん切り 2分の1個 ・卵白身 2個分 ・塩胡椒 適当に ・片栗粉 小さじ2 〜全部混ぜて丸める 〜フライパンにサラダ油大さじ2をいれて両面焼く 〜しょうゆ、みりん…

ドライカレー&塩サバ弁当、鏑木蓮「見えない轍」、19歳猫

ドライカレー&塩サバ弁当 ・カレーとサバって合うかもとはと思った ・ドライカレーにすれば、焼いたサバが似合いそう ・ドライカレーにはレモンをかけると美味しい ・コストコ塩サバフィレは大きいので3つに切って縦に入れてみた ・あとは昨日と同じような…

煮豚弁当&鏑木蓮『残心』&19歳猫

煮豚弁当 ・この前コストコで買った肩ロース煮豚用 ・ちゃんと網掛けしてあるのでそのまま使える3本入りの1本を使う ・オジジが炊飯器で作った、茹で卵も途中入れて ・オババはそれを切って詰めただけ ・コストコフリルレタス、コストコスナップエンドウ ・…

19歳猫はなちゃん&cacaotiergokanのカカオサンド

19歳猫はなちゃん ・オババ〜今日はいいお天気だからはなちゃんもお外で遊べるね ・はなちゃん、オババがお洗濯物干してる間だけやで〜 ・わかっとる〜いつものお約束だから、洗濯物干しの間にお日様にご挨拶していっぱいお外の空気吸っとくわ〜 ・あれっ、…

サンドイッチ弁当&19歳猫はなちゃん

サンドイッチ弁当 ・今日はレタスもメインとなる具もなかった ・せめて見た目の変化をと三角に切ってみたよ ・パンは耳を切らなくても済む柔らか食パン8枚切りで ・あんこ&カッテージチーズサンド ・ハム&スライスチーズサンド ・ゆで卵&マヨネーズサンド …

エビチリ弁当&はなちゃん&鏑木蓮『白砂』

エビチリ弁当 ・今日のお弁当の秘密はご飯の下 ・レンチンしたキャベツにゆかりふりかけを和えたのを隠してあるよ ・これでたっぷり野菜を摂れる ・コストコ冷凍エビで兄のネギも使ったエビチリ ・ゆでてあったスナップエンドウをかざった ・卵は生協の白卵…

アジフライ弁当&手作り鬼まんじゅう&はなちゃん

アジフライ弁当 ・黒米ご飯はお米1合に8gでこの色合い ・アジフライの下にはたっぷり千切りキャベツが埋まってるよ ・レモンは友達から暮れにもらったけどまだまだ新鮮 ・フライの裏側にソースをまぶしておいたけど、やはり見えた方が色のバランスはよかっ…

牛ゴボウ弁当&はなちゃん

去年と今年の今日のお弁当 ・上は2019年1月14日の鶏チャーシュー弁当 ・味玉とほうれん草と花型人参と紫芋 ・フルーツ入り牛乳寒天 ・下は2020年1月14日の牛ゴボウ弁当 ・味玉と里芋煮のぶぶあられまぶしとカリフラワーのゆかり和え ・たいして変化も成長も…

たねや最中&はなちゃん

いただきもの和菓子 ・たねやの最中は、あんこと皮が別になっててパリパリしっとり美味しい ・羊羹はこれからいただくので、これも楽しみ〜 ・オババが嬉しそうだとはなも嬉しいよ ・はなちゃんも今だけお気に入り?のご飯ちゃんと食べててオババも嬉しい 19…

サンドイッチ弁当&然花抄院お菓子&はなちゃん

サンドイッチ ・今日も冷凍庫と冷蔵庫をあさってサンドイッチ作ったよ ・コストコビーフ肩ロースを炒めてコストコで購入した叙々苑のタレまぶしてコストコフリルレタスで焼肉サンド ・ゆで卵潰してマヨと雪塩で卵サンド ・大きなスライスチーズの間にロース…