N家と猫のはなちゃんの日常

N家(父、母、息子)の三人が、自分の趣味や日常を綴ります

抹茶シフォンケーキ&20歳猫

抹茶シフォンケーキ ・久しぶりにシフォンケーキ作ってみたよ ・これまでオババは何百個もシフォンケーキを作ってきた ・でも、最初から何かと何かを組み合わせて作ってきた ・考えてみるとなにも入れないプレーンシフォンは3個くらいしか作った記憶がない …

アイリスオーヤマクレープメーカー&20歳猫

クレープ焼いたよ ・この前二男家からラインでこれ何かわかる?と黒い丸い物体が写真で送られてきた ・ホットケーキ作るものかな?とオババが返信したら ・アイリスオーヤマのクレープメーカでこども達も喜んで作ってると ・楽しいからと同じものをAmazonか…

餃子の皮ピザ&20歳猫&朽ちないサクラ

餃子の皮ピザ ・餃子の皮が9枚だけ中途半端に残っていた ・そうだ〜賞味期限切れてる開封してないピザソースも見つけた ・これで簡単ピザにしちゃおうぜ〜 ・オババは、3種類作ることに決めた ・やはり甘いものも作りたいので、3枚はそのまま皮だけパリッ…

桜海老とそら豆のペペロンチーノ&猫&やまぼうし

桜海老とそら豆とベーコンのペペロンチーノ ・今日のお家ランチはパスタだよ ・昨日お友達の畑で収穫させてもらった大量のそら豆 ・中身だけで1kgもあった〜 ・早速ゆでて、食べきれないのでお二階にもあげて冷凍もした ・それを使ってオジジが、桜海老とベ…

男の料理№64 火を使わずに、残った素麺でふわふわシュウマイ

男の料理№64 火を使わずに、残った素麺でふわふわシュウマイ 今、料理のレシピを紹介してくれる無料のアプリがたくさんある。私もよく覗かせてもらっているが、最近のお気に入りは二つ。まずは、 クラシル さんだ。 食材や料理名で検索すると、動画付きで…

おじじの休校中給食 カツカレー & 鮭の西京焼き定食

おじじの休校中給食 カツカレー & 鮭の西京焼き定食 今週は天気がすっきりしない。この時期なので晴れればかなり暖かく、いやむしろ暑いくらいに感じる季節なのだが、今日などは、長袖に上着が必要なくらい外は肌寒い。 こんな日は、雨の日でねむねむのはな…

そうめんランチ&20歳猫

そうめんランチ ・今日はそれほど暑くないけど、島原手延べそうめんが5把あったので、3把をゆでたよ ・薬味はネギ、大葉、みょうが ・生協から届いてた桜海老の天ぷらはレンチン〜 ・冷やしたトマト、キウイ、ブルーベリーも ・さっぱりひんやり美味しくい…

20歳猫&手作りマスク

20歳猫はなちゃん ・今日まではとってもいいお天気らしい ・はなちゃんは、それをわかってるらしく朝からずっとお庭でゴロゴロ過ごしている ・おばば〜虫干しは今のうちや〜はなちゃんはしっかりお日様浴びてコロナ対策しとるんやよ ・でもちゃんとお水飲ん…

コストコオーガニックパンケーキ&20歳猫

パンケーキ作ったよ ・最近ホットケーキの素や小麦粉が手に入りにくいとのこと ・そういう話を聞くとどうしてもホットケーキが食べたくなる ・そうだ!コストコオーガニックパンケーキミックスが1本だけ残っている ・賞味期限も迫っているし作るにはgood tim…

おうちランチ&20歳猫

おうちランチ〜ピザランチ〜 ・今日は冷凍庫にあったピザにミニトマト、ピーマン、チーズをたっぷりのせて焼いたよ ・オジジこれは美味しいと言って食べてた ・タバスコがなかったのは残念〜 ・サラダは、レタス、りんご、きゅうり、大根、紫玉ねぎ、乾燥ス…

お家カフェ&20歳猫

おうちカフェ ・草抜きした後のティータイム ・タピオカミルクティー〜以前業務スーパーで購入してあった冷凍タピオカ ・凍ったままのタピオカを袋ごと入れて4分間沸騰させる ・カップにタピオカと牛乳150ccと氷100g入れたら完成 ・タピオカ用太ストローも…

はなちゃんお誕生日No.2

はなちゃんへのお誕生日プレゼント ・オババ〜昨日オババのお友達がはなちゃんにプレゼント持って来てくれたね ・そうなんよ、はなちゃん、20歳は特別だからって ・はなちゃんをイメージしたピンクの優しい色合いの素敵なお花と美味しそうでパッケージも可愛…

はなちゃん20歳の誕生日

20歳猫はなちゃん ・2000年5月5日我が家で生まれ、育ったはなちゃんは、とうとう今日で満20歳を迎えました ・小さい頃はうちの前の空き地の草むらで日がな一日飽きもせず遊びまわる野性味あふれる元気な猫ちゃんでした ・たまにオババに素敵なお土産を持っ…

パンプディング&春巻き&猫

おうちカフェ〜パンプディング〜 ・オジジが使って残してあったバケットを牛乳、卵お砂糖に一晩つけておいてパンプディング作ったよ ・フレンチトーストではつまらないかなと思って、220度に予熱したオーブンで20分焼いた ・粉砂糖かけてミントのせたけど ・…

男の料理№60 タコとブロッコリーとアンチョビのパスタ

男の料理№60 タコとブロッコリーとアンチョビのパスタ 今日の料理は書いてみたらカタカナが4つも並んでいて、なんかイタリアンのシェフにでもなったような気がして気持ちいい!イタリアンのシェフ入れると6個も並んだ、なお気持ちいい!!(こんなこと書…

おうちランチ&19歳猫

おうちランチ ・今日は新じゃがとウインナーの粒マスタード焼き作ったよ ・じゃがいも中3個は4つに切って、耐熱容器に入れ湿らせたキッチンペーパーをかぶせてからラップする ・600Wで6分ぐらいチンする ・ウインナー6本は斜め半分に切っておく ・庭から…

おうちご飯&猫&庭の花

筍づくしご飯 ・昨日オババはお友達から掘り立て筍を7本ももらった ・ちょうどお庭に出ていたお隣さんにいる?って聞いたら、欲しいと言うので2本あげたよ ・残りの5本を大鍋出してぬかを入れて1時間ほどゆでてそのまま冷ました ・お二階にもゆでたの2本…

おうちランチ&猫

ガーリックシュリンプランチ ・コストコエビでガーリックシュリンプ作ったよ ・ガーリックオイルにエビを30分程つけておいて、そのまま炒めたよ ・ご飯は紫色に仕上がる黒米を混ぜて炊いてみた ・深めのお皿にご飯を入れ、炒めたエビを汁ごとかける ・周りに…

男の料理№58 鶏もも肉のトマト煮込み

男の料理№58 鶏もも肉のトマト煮込み 相変わらずマスク狂想曲は続いている。サイトがパンクして一度通常販売を休止したシャープは、抽選方式に販売方法を変えた。相変わらずサイトは込み合ってはいたが、どうにかおじじとおばばの名前で応募することができ…

おうちランチ&猫

おうちご飯 ・今日のランチ、メインは桜海老とアスパラのおにぎり ・アスパラと桜海老を炒めて塩と味の素で味付けしたものを炊き上がったご飯に混ぜるだけ〜オジジ作 ・それをオババがおにぎりにして桜花を添えてみたよ ・大根と鶏手羽中の煮物 ・卵焼き ・…

おじじの休校中給食 第8週

おじじの休校中給食 第8週 全国のコストコで火曜日と金曜日の朝、08時00分~09時45分の間、65歳以上の人と障害のある方を優先的に入場させている聞いて、冷蔵庫と冷凍庫のストックがだいぶ減ってきたので、おばばと朝も早よから家を出て買い出し…

チョコチップクッキー&モッコウバラ&猫

手作りチョコチップクッキー ・コストコパンケーキミックスの残り半分でチョコチップ入りクッキー作ったよ ・粉とバターと牛乳と混ぜて生地を寝かせてから丸めて、チョコチップをのせてオーブンで焼いた ・ソフトクッキーで甘すぎずなかなか美味しい 庭のモ…

豆腐入りパンケーキ&19歳猫

豆腐入りパンケーキ ・そういえばコストコのパンケーキミックスがあったなぁ ・小さいパックのお豆腐もあったなぁ ・よしっ、これでパン作ろう ・材料は2つだけ ・パンケーキミックス〜150g〜ホットケーキミックスでもOKだよというかそちらがいいかも ・絹ご…

ワンプレートランチ&19歳猫

おうちご飯 ・冷凍庫から取り出した鮭を解凍して焼いた ・豚コマとじゃがいも、玉ねぎで塩肉じゃが作ってみたよ ・ジャガイモ4個、玉ねぎ1個、豚コマ150gをサッと炒めて水200cc塩小さじ1で20分煮て10分蒸らし、ゆで枝豆をトッピング ・さっぱりして美味しい …

おうちランチ&19歳猫

ローパンサンド ・買い物しないであるものを食べよう ・米粉のロールパンが5個残ってるよ ・というか、まだ1個しか食べてなかったのだ ・ホイップクリーム、イチゴ、キウイ、ブルーベリーサンドを2個 ・バターは溶かすのが大変だからマヨ塗ったところにフ…

おうちご飯&猫&モッコウバラ

二人ご飯 ・カレイ灰干し焼き〜生協で頼んだものだけど脂がのっててボリュームあり美味しかった ・クリームチーズ豆腐〜クリームチーズと豆乳と生クリームを混ぜて作った豆腐風、アボカド飾ってワサビのせてお醤油で食べる ・なかなかおしゃれでいいかなと思…

三角稲荷ランチ&19歳猫

三角稲荷ランチ ・先週作ったオジジとのワンプレートランチ ・三角包みがいい加減でピタッとしてなかったわ ・ご飯1合で9個作れる〜小さめ稲荷だけどボリュームありだわ ・コストコぶりは塩麹に漬けといて熱湯をさっとかけて臭みを抜いてから焼いたよ ・ふ…

手作り大福&19歳猫

手作り大福 ・イチゴとキウイがあったので大福作ったよ ・白玉粉と砂糖とお水を混ぜてレンチンしたらよく伸ばして皮を作る ・イチゴとキウイはこしあんと白あんで包んでおく ・レンチンした皮で包んで簡単大福出来上がり ・イチゴもキウイも甘くないものの方…

男の料理№53 おばばと家ランチ

男の料理№53 おばばと家ランチ 何度か列に並んでマスク購入に成功した近所のドラッグストアが、「感染予防のため開店時のマスク販売は休止しました」との張り紙を入り口に。確かに屋外空間とはいえ、密集、密接に近い状態ではあったが、いつ入荷して、どん…

牛丼ランチ&ねこ

牛丼ランチ ・冷凍庫にあったコストコ牛こま170gで牛丼にしてみた ・お肉少なめなので、玉ねぎを倍使って量まししたよ ・玉ねぎしっかり炒めて甘み出して、お肉も加えて、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、顆粒だしで煮た ・お味噌汁の具は大好きな新じゃがとわ…