N家と猫のはなちゃんの日常

N家(父、母、息子)の三人が、自分の趣味や日常を綴ります

アジフライ弁当&はなちゃん&曽野綾子「戒老録」

アジフライ弁当 ・はなちゃん、まいった〜1時間のお寝坊だ〜 ・アジフライだけは準備してたけど〜 ・本当は可愛いおにぎり作りたかったけど〜 ・ご飯にお花ふりかけだ〜 ・そういえば、インカのめざめという名前のジャガイモがあったからレンチンして〜 ・残…

塩サバ弁当&はなちゃん&桂望実「諦めない女」

塩サバ弁当 ・コストコ塩サバフィレも冷凍庫に常備している一品 ・かなり大きめだけどどーんと入れちゃうよ〜 ・火が通りやすいように、切れ目を入れて〜 ・右向き身と左向き身があるから、左向きはちょっと嫌なんだけど、仕方ないよね〜 ・コストコライムを…

サンドイッチ&おにぎり弁当&桂望実「嫌な女」

コストコディナーロールサンド&鮭おにぎり弁当 ・金曜日はパン曜日 ・コストコディナーロールにあるものをはさむ〜 ・キュウリ、ハム、ゆで卵 ・ホイップクリーム、キウイ、ブルーベリー ・ついでにミニおにぎりも〜 ・煮りんごも〜 ・これらを容器に詰める…

そぼろ弁当&はなちゃん&香月夕花「水にたつ人」

そぼろ弁当 ・朝やる気がないなと思う時は前の日に作っておくそぼろだよ ・ヘルシーにご飯は黒米入り〜見えないけど ・それだけで食べられるので、おかずはエビ入り野菜ラダ ・野菜には味がついてる〜というより残ってたものを入れ込んだ *レタス *味噌ヨ…

豚丼弁当&川上弘美「これでよろしくて?」&はなちゃん

豚丼弁当 ・この前オジジがゴルフコンペに参加してもらってきた品質よい豚肉三種 ・小分け冷凍しといた中からばら肉を解凍して豚バラ丼作ったよ ・炒めたあとのフライパンの油をコストコキッチンペーパーでぬぐってたれをからめた〜 ・このタレは、イオン北…

型抜きサンドイッチ&ハロウィンはなちゃん&川上弘美「猫を拾いに」

ハート型抜きサンドイッチ ・8枚きりの白食パンで、ハートの型抜きを使ってサンドイッチ作ってみた ・他の型でも一つ試してみたが、パッとしなかったので全部ハートにしてみた〜 ☆チーズ&塩漬け桜花 ☆キュウリ&クリームチーズ ☆ブルーベリージャム&ブルーベ…

ガパオライス弁当&はなちゃん&吉越浩一郎「結果を出すリーダーの条件」

ガパオライス弁当 ・今日はガパオライスと決めたけど、あいにく他のひき肉はあるが鶏ひき肉だけない ・でも胸肉はあるぞ〜 ・フードプロセッサー使うほどでもないし〜 ・包丁で小さくした〜 ・このくらいの方が食感があっていいわと〜ババリンは自身に納得さ…

リンゴの天ぷら弁当&小川糸「卵を買いに」

サツマイモご飯とリンゴの天ぷらと豚こまだんご弁当 ・たくさんもらったおイモを使ったサツマイモご飯 ・みりん、酒、塩をクラシルのレシピの分量で炊いたよ ・もっと大きめに切ってもよかったかな? ・炊き上がったご飯はお芋を崩さぬようにそっと混ぜて〜 …

やみつきおにぎり&下重八重子「家族という病」&はなちゃん

やみつきおにぎり弁当 ・悪魔のおにぎりともいうそう ・これは温かいご飯に、たくあん、天かす、こねぎ、青のり、白ごま、めんつゆ、顆粒だしを混ぜて握る ・一個食べたら何個でも食べたくなる悪魔のようなおにぎりだわ ・分量はクラシルのレシピ見て作った…

わさび菜漬けおにぎり弁当【おにぎりアクション2019】&桐野夏生「とめどな囁く」

わさび菜漬けおにぎり弁当 ・ほんとは野沢菜漬けでやりたかったけど、道の駅に行ったらわさび菜があった ・これを塩漬けにすればできるのでは? ・昨日の夜塩を振って漬けておいた ・ギザギザ葉っぱなのでうまく包めなかったけど〜まぁいいか〜 ・なんかさみ…

俵おにぎり弁当&恩田陸「私と踊って」&はなちゃん

俵おにぎり弁当 ・ミニおにぎりはやめて、俵型おにぎり作った ・ラップでくるんだ3個のおにぎりを巻きすで巻いて形を整えてみた〜 ・海苔を小さ目に切って巻いて白い部分を見せる ・上に可愛く塩漬け桜花をのせてみた ・仕切りに笹の葉使ったけど〜大葉とか…

焼肉弁当&曽野綾子「人間関係」&はなちゃん

❤️焼肉&ミニおにぎり弁当❤️ ・マイブームのミニおにぎりをまたご飯の上にのせたよ ・ご飯は計量し合わせて120g以下に抑えているよ ・下の方にはレタスを敷いて底上げ〜 ・冷凍しといた牛ミスジ肉(希少部位らしい)をパウダー塩麹とキウイで一晩味付けしといた…

焼き鮭弁当&はなちゃん&恩田陸「朝日のようにさわやかに」

焼き鮭&ミニおにぎり弁当 ・朝使おうと思ってた紅鮭が使えず、急きょミニ鮭になる ・ついでにミニおにぎりをご飯の上にのせてみた ・残ってたパプリカとピーマンはオリーブ油で炒めて塩胡椒 ・こんにゃくは両面に包丁を細かく入れて麺つゆで煮た ・だし巻き…

サンドイッチ弁当とおにぎり&はなちゃん&恩田陸「消滅」

サンドイッチ&おにぎり弁当 ・今日はパン弁当の日 ・でも、おにぎりアクションにも参加したいからふりかけで一口おにぎりも作ったよ ・炭水化物オンパレードだわ〜 ・本当は違う形のパン弁当を考えていたが、あると思ってた材料がなかったので普通のサンド…

稲荷寿司弁当&恩田陸「私の家では何も起こらない」&はなちゃん

稲荷寿司弁当 ・作り置きの油揚に酢飯を楕円形に握っておいて詰める〜 ・冷凍保存しといた鶏そぼろを半分のせる ・卵そぼろを作り半分にのせる ・真ん中に桜でんぶのせてお稲荷さん完成 ・シシトウにつまようじ3本使って穴を開けて素揚げ〜 ・その油でささ…

爆弾おにぎり弁当&19歳猫はなちゃん&曾野綾子「人生の旅路」

❤️爆弾おにぎり弁当❤️ ・今日は味玉を真ん中にして爆弾おにぎり作ったよ ・味玉にゆかりごはんを巻いて、海苔巻いて〜 ・塩ごはん巻いて海苔巻いて〜 ・本当は青菜ご飯も巻きたかったけど、これ以上爆弾大きくできん〜とここまでであきらめた〜 ・それでも大…

肉巻きおにぎり&ミルクプリン&愛川晶「再雇用されたら一カ月で地獄へ堕とされました」

肉巻きおにぎり弁当 ・しゃぶしゃぶ用の薄切り肉があったので、肉巻きおにぎり作ったよ ・白おにぎり作ってお肉を縦横に2枚しっかり巻いて小麦粉をさっとふりフライパンで油ひいて炒める ・裏も横もまんべんなくよく炒める ・炒まったら、簡単に叙々苑の焼肉…

19歳猫はなちゃん&コストコパンケーキ、いくらおにぎり&江國香織「彼女たちの場合は」

19歳猫はなちゃん ・ババリン見て〜はなちゃんお魚とったど〜 ・snow のアプリで撮ってるよ〜 ・はなちゃん、台風直撃予報出てるから怖いなぁ〜 ・ほんまやで〜はなちゃん19年間生きてきた中で最強の台風らしいからね〜 ・はなも怖いから秘密の隠れがでじっ…

スティックおにぎり&サンドイッチ弁当&江川晴「麻酔科医」

スティックおにぎり&サンドイッチ弁当 ・インスタおにぎりアクションは何かしら人様の役に立つらしい ・そこで微力ながらババリンも毎日おにぎりを作ってハッシュタグつけてアップ⤴️するよ ・たまには目先変えてスティックおにぎりでも作ってみようと思いた…

手毬おにぎり&19歳猫はなちゃん&小川洋子「人質の朗読会」

手毬おにぎり ・おにぎりだけのお弁当作ってみた〜 ・本当は違う材料で作りたかったけど、とりあえず家にあるもので作った ・おにぎりアクションはまだまだ続いているらしいので ・9種類のミニおにぎり ①冷凍してあるむきエダマメ ②梅ごまふりかけ ③海苔バ…

トンテキ弁当&19歳猫はなちゃん&小川洋子の偏愛的短編箱

トンテキ弁当 ・冷凍庫に入ってたコストコトンカツ用肉を使ったよ ・トンカツはちと面倒なので、生協で買った塩麹パウダーと少し残ってた料理用赤ワインに一晩漬けておいてじっくり焼いた ・この2つのおかげで柔らかくいい味に仕上がった ・おにぎりアクシ…

プルコギ弁当&はなちゃん&曽野綾子「立ち止まる才能」

プルコギ弁当 ・今日は、コストコプルコギを炒めるだけ〜 ・夕べ作っておいたしっとり炒り卵をのせて ・白いご飯の上は、紫芋を小さく丸めて庭の小さめ大葉を飾ってぶどうみたいにしたけど、見えるかな〜 ・あ〜ぶどうの葉っぱの向き間違えたわ ・大葉の白い…

ぶり焼き弁当&はなちゃん&山崎章郎「病院で死ぬということ」

塩麹漬けぶり焼き弁当 ・今日はマグロ竜田揚げの予定だったけど、急遽予定変更 ・寝る前に冷凍庫からぶり出して、塩麹に漬けておいた〜 ・味が染み込んだか?多分大丈夫!と信じて ・熱湯をさっとかけてよくふいてから焼いた ・どうなのかはお昼にならないと…

焼き鳥弁当&はなちゃん&北方謙三「秋霜」

焼き鳥弁当 ・生姜ご飯を炊いたよ ・いい香りがいっぱい広がって〜 ・これに合うのは焼き鳥だ〜 ・味つけ冷凍しといた鶏モモを焼き鳥風にしてみた ・でも、邪道な点いっぱいだ〜 ・串は果物用竹フォークを刺した ・昨日迷ってたけど買わなかったシシトウの代…

サンドイッチ弁当&はなちゃん&片山恭一「最後に咲く花」

サンドイッチ弁当 ・やっとパン曜日が来た〜 ・2日連続お寝坊したので、昨夜は入念に準備しといたよ ・まず、ヤマザキ超熟8枚切り食パンの耳を切り落とし〜本当は白食パンにしたかったけどなかった〜 ・ホイップクリーム組、バター&ハニーマスタード組、い…

天むす弁当&はなちゃん&大倉崇裕「秋霧」

天むす弁当 ・今朝も寝坊した〜 ・はなちゃんも一緒に寝坊した〜 ・今朝はちょっと時間かかる天むす弁当なのに〜 ・でも、がんばる ・まず下ごしらえしておいたエビに天ぷら粉つけて ・その前にナスを揚げて ・エビが揚がったらめんつゆにさっとつけて〜 ・…

ロールカツ弁当&はなちゃん&大倉崇裕「夏雷」

ロールカツ弁当 ・ババリン今朝は30分の寝坊だった〜 ・ロールカツも本当は、お庭の大葉とってきて、チーズも巻いてと考えてたけど〜 ・時間な〜い ・めんどくさいから焼肉にしてしまおうかと一瞬思ったけど〜 ・いや初志貫徹、大葉チーズ抜かして、ロースト…

塩サバ弁当&はなちゃん&逢坂剛「凶弾」

❤️塩サバ弁当❤️ ・冷凍しといたコストコ塩サバフィレを焼いたよ〜 ・脂がのっててしっとり柔らかで美味しい ・青魚大好きババリンは毎日食べても飽きない一品 ・最近焼き魚はフライパンに専用ホイルを敷いて蒸し焼きにしてる ・パサパサにならず焦げすぎるこ…

19歳猫はなちゃん&庭の花&曽野綾子「この悲しみの世に」

19歳猫はなちゃん ・ババリン、はなちゃんは休みの日は朝すっごく疲れるんや〜 ・はなちゃん、なしてや? ・だっていつもどおりの時間にババリン起こしても、まだ早い〜言うて何度もやり直しせなあかんけね〜 ・はなちゃん、ごめんね〜休みの日は起こさんで…

コストコパンケーキ&はなちゃん&逢坂剛「大迷走」

パンケーキ焼いた ・休日の朝は、はなちゃんとゆっくり起きだしおもむろにパンケーキを焼く ・コストコオーガニックパンケーキミックスは、牛乳をその容器に入れて振るだけ〜 ・面倒な洗い物なしでできちゃう優れもの〜 ・今日もいい感じで焼けた〜 ・トッピ…