N家と猫のはなちゃんの日常

N家(父、母、息子)の三人が、自分の趣味や日常を綴ります

お弁当

オープンサンドイッチ弁当&はなちゃん&林真理子「野心のすすめ」

オープンサンドプレート ・まずはコストコディナーロールを半分に切って、食パン1枚を4等分にしてトッピングだよ ・冷蔵庫と野菜室をあさってみると〜 ・すき焼き肉の残り、味玉が1個半、生協のキュウリ、キウイ、コストコブルーベリー、自家製リンゴジャム…

くるくるいなり寿司&はなちゃん&林真理子「結婚まで」

くるくるいなり寿司弁当 ・そうだ‼︎油揚があったわ〜 ・くるくるいなり寿司でも作ってみよう ・油揚を甘辛く煮ておく〜一晩寝かせた方が味がしみて美味しいぞ ・油揚一袋5枚入りを縦長1枚になるようにきり広げる〜 ・そこに酢飯をのせる〜 ・1.5合のご飯に…

オムライス弁当&はなちゃん&庭の寄せ植え

チーズインオムライス弁当 ・今日は簡単オムライスにしてみたよ ・チキンライスは市販のものをご飯に混ぜただけ ・オムレツはレンチンで作った <レンチンオムレツ材料> *卵M2個 *牛乳大さじ2 *塩胡椒少々 *ピザ用チーズ30g ①チーズ以外をよく混ぜる …

すき焼き弁当&はなちゃん&曽野綾子「不惑の老後」

すき焼き風弁当 ・この前ババリン誕生日会ということで、お二階の長男家族が高価なお肉をたくさん用意してすき焼きを作ってくれたよ ・その時のお肉が残っていたのでお肉とネギだけですき焼き弁当に〜 ・このネギは3歳上の実家の兄が、退職後突然農業をやる…

唐揚げ弁当&はなちゃん&香月夕花「永遠の詩」

唐揚げ&おにぎり弁当 ・黒米おにぎりにぶぶあられをのせた花型紫芋をおいたよ ・鶏もも肉に今回はそばつゆで下味つけてみた ・少し甘味があり柔らかくて美味しい〜 ・この前コストコ桜どりを買ってきて、唐揚げ用にそばつゆ、生姜醤油ニンニクお酒、塩麹の…

サンドイッチ弁当(折るサンド)&はなちゃん&寄せ植え

折るサンドイッチ弁当 ・今日はヤマザキふんわり食パン8枚切りを使ってみたよ ・半分に切って折ってはさんで百均ピックで留めるだけ〜 ・簡単なはずが、なかなか形のバランス取るのがが難しかった チーズ&花ハム 卵&きゅうり レタス&スモークサーモン ホイ…

海鮮ちらし弁当&はなちゃん&寄せ植え

海鮮ちらし寿司弁当 ・もう寒くなったので、これをお弁当にしてもいいかなと思い作ってみた ・冷凍してあったイクラ、スモークサーモン、ホタテ貝柱とエビは残ってた最後の4尾を塩とレモン汁入れてゆでたよ ・卵焼き、きゅうり、レンコンとカブの甘酢漬け …

おにぎり弁当「おにぎりアクション2019」はなちゃん&寄せ植え

おにぎり弁当&お友達がくれたバラ ・色とりどりのきれいなバラはたくさん入ってるカゴから少し瓶に移して楽しんでる ・おにぎりアクション最終日 ・おにぎりの写真とおにぎりアクションのハッシュタグをつけて投稿すると企業が支援して恵まれない国の子供達…

ハンバーグ弁当&はなちゃん&皇帝ダリア

ハンバーグ弁当 ・この前オジジが牛と豚のロースをフードプロセッサーで挽いてネタを作った ・それを煮込みハンバーグにしてみたよ、ついでにエリンギも煮込んだ ・目玉焼きも弱火で時間かけて作った ・あとは昨日と同じやでブロッコリーのぶぶあられ添え ・…

煮豚弁当&はなちゃん&寄せ植え

♥️煮豚弁当♥️ ・この前お友達が来た時食べてもらう予定だったオジジ作煮豚&煮卵 ・残念ながら食べてもらうチャンスを逃したので今日登場 ・味が染み込み美味しいと思う、糸唐辛子をかけて〜 ・ゆでブロッコリーにはぶぶあられを飾って〜 ・一緒にブロッコリ…

エビチリ弁当&19歳猫はなちゃん&寄せ植え

エビチリ弁当 ・コストコエビでエビチリ作った ・弱りそうなネギは刻んで入れた ・空芯菜も早く使わなくては〜 ・お弁当なのでニンニクは使わず、炒めて創味シャンタンで味付けした ・塩と牛乳入れて炒めたふんわり卵をごはんにのせて ・エビチリのせて糸唐…

アジフライ弁当&はなちゃん&曽野綾子「戒老録」

アジフライ弁当 ・はなちゃん、まいった〜1時間のお寝坊だ〜 ・アジフライだけは準備してたけど〜 ・本当は可愛いおにぎり作りたかったけど〜 ・ご飯にお花ふりかけだ〜 ・そういえば、インカのめざめという名前のジャガイモがあったからレンチンして〜 ・残…

塩サバ弁当&はなちゃん&桂望実「諦めない女」

塩サバ弁当 ・コストコ塩サバフィレも冷凍庫に常備している一品 ・かなり大きめだけどどーんと入れちゃうよ〜 ・火が通りやすいように、切れ目を入れて〜 ・右向き身と左向き身があるから、左向きはちょっと嫌なんだけど、仕方ないよね〜 ・コストコライムを…

プルコギ弁当と19歳猫はなちゃん

プルコギ弁当と19歳猫はなちゃん ♥️プルコギ弁当♥️ ・今日は弁当出遅れた〜 ・しかもニンジン炒めてコストコプルコギ炒めただけ〜 ・残ってた味玉とほうれん草胡麻和えと紫芋をのせただけ〜 ・昨日からいろいろあって忙しかったからね〜 ・百均赤いボヌー…

サンドイッチ&おにぎり弁当&桂望実「嫌な女」

コストコディナーロールサンド&鮭おにぎり弁当 ・金曜日はパン曜日 ・コストコディナーロールにあるものをはさむ〜 ・キュウリ、ハム、ゆで卵 ・ホイップクリーム、キウイ、ブルーベリー ・ついでにミニおにぎりも〜 ・煮りんごも〜 ・これらを容器に詰める…

そぼろ弁当&はなちゃん&香月夕花「水にたつ人」

そぼろ弁当 ・朝やる気がないなと思う時は前の日に作っておくそぼろだよ ・ヘルシーにご飯は黒米入り〜見えないけど ・それだけで食べられるので、おかずはエビ入り野菜ラダ ・野菜には味がついてる〜というより残ってたものを入れ込んだ *レタス *味噌ヨ…

おにぎり弁当【おにぎりアクション2019】

♥️かぶのおにぎり弁当♥️ ・今日は生協で届いた紫色の皮のかぶを使っておにぎりにしたよ ・赤かぶとあったけど紫色 ・薄切りしてさっと塩を振っておいといた ・ミニ塩おにぎりを作ってカブを巻く〜 ・これがツルツルしてなかなか思うようにいかず苦戦する〜 …

豚丼弁当&川上弘美「これでよろしくて?」&はなちゃん

豚丼弁当 ・この前オジジがゴルフコンペに参加してもらってきた品質よい豚肉三種 ・小分け冷凍しといた中からばら肉を解凍して豚バラ丼作ったよ ・炒めたあとのフライパンの油をコストコキッチンペーパーでぬぐってたれをからめた〜 ・このタレは、イオン北…

ブーケサンド&19歳猫はなちゃん

♥️ブーケサンド♥️ ・今日は朝早くから益子の陶器市に出かけています ・なので、1年前の今日のお弁当をアップしちゃいました〜 ・にぎやかすぎるパン弁当だったなぁ ・しかも器までも赤だし〜 ・懐かしの写真でした **①#19歳猫 はなちゃん②③一年前のはなち…

型抜きサンドイッチ&ハロウィンはなちゃん&川上弘美「猫を拾いに」

ハート型抜きサンドイッチ ・8枚きりの白食パンで、ハートの型抜きを使ってサンドイッチ作ってみた ・他の型でも一つ試してみたが、パッとしなかったので全部ハートにしてみた〜 ☆チーズ&塩漬け桜花 ☆キュウリ&クリームチーズ ☆ブルーベリージャム&ブルーベ…

ガパオライス弁当&はなちゃん&吉越浩一郎「結果を出すリーダーの条件」

ガパオライス弁当 ・今日はガパオライスと決めたけど、あいにく他のひき肉はあるが鶏ひき肉だけない ・でも胸肉はあるぞ〜 ・フードプロセッサー使うほどでもないし〜 ・包丁で小さくした〜 ・このくらいの方が食感があっていいわと〜ババリンは自身に納得さ…

リンゴの天ぷら弁当&小川糸「卵を買いに」

サツマイモご飯とリンゴの天ぷらと豚こまだんご弁当 ・たくさんもらったおイモを使ったサツマイモご飯 ・みりん、酒、塩をクラシルのレシピの分量で炊いたよ ・もっと大きめに切ってもよかったかな? ・炊き上がったご飯はお芋を崩さぬようにそっと混ぜて〜 …

やみつきおにぎり&下重八重子「家族という病」&はなちゃん

やみつきおにぎり弁当 ・悪魔のおにぎりともいうそう ・これは温かいご飯に、たくあん、天かす、こねぎ、青のり、白ごま、めんつゆ、顆粒だしを混ぜて握る ・一個食べたら何個でも食べたくなる悪魔のようなおにぎりだわ ・分量はクラシルのレシピ見て作った…

わさび菜漬けおにぎり弁当【おにぎりアクション2019】&桐野夏生「とめどな囁く」

わさび菜漬けおにぎり弁当 ・ほんとは野沢菜漬けでやりたかったけど、道の駅に行ったらわさび菜があった ・これを塩漬けにすればできるのでは? ・昨日の夜塩を振って漬けておいた ・ギザギザ葉っぱなのでうまく包めなかったけど〜まぁいいか〜 ・なんかさみ…

オープントーストサンド&はなちゃん

オープントーストサンド ・コストコクリスタルブレッドは四角いフランスパンのようなもの ・この前は横半分にスライスしてサンドイッチにして食べずらかった〜 ・でもまだ、残ってる ・そこでババリン考えた〜 ・縦にスライスしてトーストしてオープンサンド…

俵おにぎり弁当&恩田陸「私と踊って」&はなちゃん

俵おにぎり弁当 ・ミニおにぎりはやめて、俵型おにぎり作った ・ラップでくるんだ3個のおにぎりを巻きすで巻いて形を整えてみた〜 ・海苔を小さ目に切って巻いて白い部分を見せる ・上に可愛く塩漬け桜花をのせてみた ・仕切りに笹の葉使ったけど〜大葉とか…

焼肉弁当&曽野綾子「人間関係」&はなちゃん

❤️焼肉&ミニおにぎり弁当❤️ ・マイブームのミニおにぎりをまたご飯の上にのせたよ ・ご飯は計量し合わせて120g以下に抑えているよ ・下の方にはレタスを敷いて底上げ〜 ・冷凍しといた牛ミスジ肉(希少部位らしい)をパウダー塩麹とキウイで一晩味付けしといた…

焼き鮭弁当&はなちゃん&恩田陸「朝日のようにさわやかに」

焼き鮭&ミニおにぎり弁当 ・朝使おうと思ってた紅鮭が使えず、急きょミニ鮭になる ・ついでにミニおにぎりをご飯の上にのせてみた ・残ってたパプリカとピーマンはオリーブ油で炒めて塩胡椒 ・こんにゃくは両面に包丁を細かく入れて麺つゆで煮た ・だし巻き…

運動会お弁当&はなちゃん

運動会お弁当 ・一日延期になった小学校の運動会が涼しい中実施 ・毎年恒例のお弁当作り ・みんなで何作る?となって ・お嫁ちゃんが、ハンバーグ、鶏照り焼き、焼きそば、マカロニサラダ、卵焼き、ウインナーサラダ ・お嫁ちゃんのお母さんが、お赤飯のおに…

サンドイッチ弁当とおにぎり&はなちゃん&恩田陸「消滅」

サンドイッチ&おにぎり弁当 ・今日はパン弁当の日 ・でも、おにぎりアクションにも参加したいからふりかけで一口おにぎりも作ったよ ・炭水化物オンパレードだわ〜 ・本当は違う形のパン弁当を考えていたが、あると思ってた材料がなかったので普通のサンド…