N家と猫のはなちゃんの日常

N家(父、母、息子)の三人が、自分の趣味や日常を綴ります

お弁当

焼き鮭弁当&はなちゃん&恩田陸「朝日のようにさわやかに」

焼き鮭&ミニおにぎり弁当 ・朝使おうと思ってた紅鮭が使えず、急きょミニ鮭になる ・ついでにミニおにぎりをご飯の上にのせてみた ・残ってたパプリカとピーマンはオリーブ油で炒めて塩胡椒 ・こんにゃくは両面に包丁を細かく入れて麺つゆで煮た ・だし巻き…

運動会お弁当&はなちゃん

運動会お弁当 ・一日延期になった小学校の運動会が涼しい中実施 ・毎年恒例のお弁当作り ・みんなで何作る?となって ・お嫁ちゃんが、ハンバーグ、鶏照り焼き、焼きそば、マカロニサラダ、卵焼き、ウインナーサラダ ・お嫁ちゃんのお母さんが、お赤飯のおに…

サンドイッチ弁当とおにぎり&はなちゃん&恩田陸「消滅」

サンドイッチ&おにぎり弁当 ・今日はパン弁当の日 ・でも、おにぎりアクションにも参加したいからふりかけで一口おにぎりも作ったよ ・炭水化物オンパレードだわ〜 ・本当は違う形のパン弁当を考えていたが、あると思ってた材料がなかったので普通のサンド…

稲荷寿司弁当&恩田陸「私の家では何も起こらない」&はなちゃん

稲荷寿司弁当 ・作り置きの油揚に酢飯を楕円形に握っておいて詰める〜 ・冷凍保存しといた鶏そぼろを半分のせる ・卵そぼろを作り半分にのせる ・真ん中に桜でんぶのせてお稲荷さん完成 ・シシトウにつまようじ3本使って穴を開けて素揚げ〜 ・その油でささ…

爆弾おにぎり弁当&19歳猫はなちゃん&曾野綾子「人生の旅路」

❤️爆弾おにぎり弁当❤️ ・今日は味玉を真ん中にして爆弾おにぎり作ったよ ・味玉にゆかりごはんを巻いて、海苔巻いて〜 ・塩ごはん巻いて海苔巻いて〜 ・本当は青菜ご飯も巻きたかったけど、これ以上爆弾大きくできん〜とここまでであきらめた〜 ・それでも大…

肉巻きおにぎり&ミルクプリン&愛川晶「再雇用されたら一カ月で地獄へ堕とされました」

肉巻きおにぎり弁当 ・しゃぶしゃぶ用の薄切り肉があったので、肉巻きおにぎり作ったよ ・白おにぎり作ってお肉を縦横に2枚しっかり巻いて小麦粉をさっとふりフライパンで油ひいて炒める ・裏も横もまんべんなくよく炒める ・炒まったら、簡単に叙々苑の焼肉…

ミルクプリン&野沢菜おにぎり&はなちゃん

手作りミルクプリン煮リンゴブルーベリーのせ ・去年の今日作ったプリンでこんにちは〜 ・今日は何も作ってないので過去pic載せたよ ・プリンの上に煮た紅玉とブルーベリーをトッピングしたよ ・この時期紅玉が出回るので、スイーツ作りにいろいろ使えて嬉し…

スティックおにぎり&サンドイッチ弁当&江川晴「麻酔科医」

スティックおにぎり&サンドイッチ弁当 ・インスタおにぎりアクションは何かしら人様の役に立つらしい ・そこで微力ながらババリンも毎日おにぎりを作ってハッシュタグつけてアップ⤴️するよ ・たまには目先変えてスティックおにぎりでも作ってみようと思いた…

手毬おにぎり&19歳猫はなちゃん&小川洋子「人質の朗読会」

手毬おにぎり ・おにぎりだけのお弁当作ってみた〜 ・本当は違う材料で作りたかったけど、とりあえず家にあるもので作った ・おにぎりアクションはまだまだ続いているらしいので ・9種類のミニおにぎり ①冷凍してあるむきエダマメ ②梅ごまふりかけ ③海苔バ…

トンテキ弁当&19歳猫はなちゃん&小川洋子の偏愛的短編箱

トンテキ弁当 ・冷凍庫に入ってたコストコトンカツ用肉を使ったよ ・トンカツはちと面倒なので、生協で買った塩麹パウダーと少し残ってた料理用赤ワインに一晩漬けておいてじっくり焼いた ・この2つのおかげで柔らかくいい味に仕上がった ・おにぎりアクシ…

手毬おにぎり弁当&19歳猫はなちゃん

手毬おにぎり弁当 ・ババリンたちは今お友達のおうちでお泊まりしてるのでこれは前に作ったお弁当 ・ラディッシュやかぶキュウリを薄切りにしておにぎりにのせたよ ・可愛いけど作りにくい食べにくい〜 ・でも、お気に入りのおにぎり〜 ・そろそろこんなまわ…

コストコディナーロールサンドイッチ弁当&19歳猫はなちゃん

コストコディナーロールサンド ・冷凍庫にある最後のコストコディナーロール〜 ・残ってるものをはさんで金曜日の弁当となる ・バター、ハニーマスタード、レタス、炒り卵 ・クリームチーズ、キュウリ、花ハム、スライスチーズ ・ホイップクリーム、キウイ、…

中華丼弁当&はなちゃん&女子会フレンチ

中華丼弁当 ・今日は東京の叔母の告別式のためお弁当は作ってない ・これは去年の今頃のお弁当だけど、やはりいい加減さが目立つ ・今だったらこうしてるなと感じるので、自分なりに多少の成長はあったのかな ・バックや写真の撮り方もよくないわ ・まぁ、と…

プルコギ弁当&はなちゃん&曽野綾子「立ち止まる才能」

プルコギ弁当 ・今日は、コストコプルコギを炒めるだけ〜 ・夕べ作っておいたしっとり炒り卵をのせて ・白いご飯の上は、紫芋を小さく丸めて庭の小さめ大葉を飾ってぶどうみたいにしたけど、見えるかな〜 ・あ〜ぶどうの葉っぱの向き間違えたわ ・大葉の白い…

ぶり焼き弁当&はなちゃん&山崎章郎「病院で死ぬということ」

塩麹漬けぶり焼き弁当 ・今日はマグロ竜田揚げの予定だったけど、急遽予定変更 ・寝る前に冷凍庫からぶり出して、塩麹に漬けておいた〜 ・味が染み込んだか?多分大丈夫!と信じて ・熱湯をさっとかけてよくふいてから焼いた ・どうなのかはお昼にならないと…

焼き鳥弁当&はなちゃん&北方謙三「秋霜」

焼き鳥弁当 ・生姜ご飯を炊いたよ ・いい香りがいっぱい広がって〜 ・これに合うのは焼き鳥だ〜 ・味つけ冷凍しといた鶏モモを焼き鳥風にしてみた ・でも、邪道な点いっぱいだ〜 ・串は果物用竹フォークを刺した ・昨日迷ってたけど買わなかったシシトウの代…

サンドイッチ弁当&はなちゃん&片山恭一「最後に咲く花」

サンドイッチ弁当 ・やっとパン曜日が来た〜 ・2日連続お寝坊したので、昨夜は入念に準備しといたよ ・まず、ヤマザキ超熟8枚切り食パンの耳を切り落とし〜本当は白食パンにしたかったけどなかった〜 ・ホイップクリーム組、バター&ハニーマスタード組、い…

天むす弁当&はなちゃん&大倉崇裕「秋霧」

天むす弁当 ・今朝も寝坊した〜 ・はなちゃんも一緒に寝坊した〜 ・今朝はちょっと時間かかる天むす弁当なのに〜 ・でも、がんばる ・まず下ごしらえしておいたエビに天ぷら粉つけて ・その前にナスを揚げて ・エビが揚がったらめんつゆにさっとつけて〜 ・…

ロールカツ弁当&はなちゃん&大倉崇裕「夏雷」

ロールカツ弁当 ・ババリン今朝は30分の寝坊だった〜 ・ロールカツも本当は、お庭の大葉とってきて、チーズも巻いてと考えてたけど〜 ・時間な〜い ・めんどくさいから焼肉にしてしまおうかと一瞬思ったけど〜 ・いや初志貫徹、大葉チーズ抜かして、ロースト…

塩サバ弁当&はなちゃん&逢坂剛「凶弾」

❤️塩サバ弁当❤️ ・冷凍しといたコストコ塩サバフィレを焼いたよ〜 ・脂がのっててしっとり柔らかで美味しい ・青魚大好きババリンは毎日食べても飽きない一品 ・最近焼き魚はフライパンに専用ホイルを敷いて蒸し焼きにしてる ・パサパサにならず焦げすぎるこ…

サンドイッチ弁当&はなちゃん&曽野綾子「誰にも死ぬという任務がある」

サンドイッチ弁当 ・コストコのクリスタルブレッドを使ってみた〜 ・これは結構な失敗作だわ〜 ・ハードパンなので、具としっかり絡まない〜 ・違うカットにすればよかったかもしれない〜 ・唯一ホイップクリーム、あんこ、塩漬け桜花組はしっとりとなり美味…

ハンバーグ弁当&はなちゃん&江上剛「日暮れてこそ」

ハンバーグ弁当 ・すっかり秋めいてきたので、茶色弁当にしたよ ・まず、冷凍ご飯の処分としてガーリックライスを〜 ・ハンバーグデミグラスソースには可愛く花型チーズをのせてみる〜 ・コストコスイートペッパーが残ってたので、ピーマンと合わせて無限ピ…

プルコギ弁当&はなちゃん&江上剛「いつもそばにいるよ」

プルコギ弁当 ・今日はプルコギのせ弁当だよ ・コストコで購入し、小分け冷凍しといた味付けプルコギを炒めただけ、最後に自分好みに少し味を加えた ・緑は、やはりコストコフリルレタス〜野菜室で小分け保存しておくとかなり持つ〜 ・だし巻き卵は、生協で…

生ハムおにぎり&はなちゃん&内田康夫「黄泉から来た女」

❤️生ハムおにぎり弁当❤️ ・おにぎりにオシャレして、生ハム巻いて〜キュウリ巻いて〜思いきっていくらのせて〜 ・だからこれがメインディッシュだよ〜 ・玉こんにゃくには赤いお花のかんざしを〜 ・だし巻き卵には緑のひょうたん飾りを〜 ・甘酢レンコンのま…

サンドイッチ弁当&シャインマスカット&はなちゃん&伊岡瞬「本性」

サンドイッチ弁当 ・金曜日は残り物をサンドしたパン弁当の日 ・昨日お嫁ちゃんの実家からいただいた立派なシャインマスカットもある〜 ・8枚切りの白食パンにサンドしていく〜 ①たまごサンド:ゆで卵を潰して塩とマヨネーズで和えた。〜ちなみに関西ではたま…

三角稲荷寿司弁当&はなちゃん

三角稲荷寿司弁当 ・関東地方では、いなり寿司といったら油揚を長方形を真ん中で半分に切って煮て広げて酢飯を詰める〜 ・ところが関西の方では油揚を斜めに切って、三角にするとのこと ・ババリン初めて三角稲荷なるもの作ってみたよ ・味は変わらないけど…

おにぎり、エビフライ弁当&はなちゃん&伊岡瞬 痣

おにぎりエビフライ弁当 ・今日は緑の葉っぱの買い置きがなかった〜 ・そこからのメニュー〜 ・そうだ、笹の葉ならある〜何が合うか〜和だわ〜おにぎりじゃ〜 ・おかずはちょっと豪華にエビフライといくか〜 ・タルタルソースは作ってる暇ない〜というかソー…

穴子弁当&はなちゃん

穴子弁当 ・今日は錦糸卵を作って、コストコで買った冷凍穴子を温めてのせただけ〜 ・粉山椒ふりかけて自家製大葉刻んでおしまい〜 ・冷蔵庫にある緑を集めて、グリーンサラダ ・レタス、アスパラ、エダマメ、キウイ、マスカット ・雪塩ふりかける〜 ・超簡…

サツマイモご飯弁当&スフレチーズケーキ&はなちゃん

サツマイモごはん ・ハロウィンスイートという品種のサツマイモで作ったよ ・結構こいオレンジ色だった ・甘味もしっかりありそう、まだ食べてないからわからないけどね〜 ・昆布と白だしとお塩で炊いたよ ・黒ごま振ってできあがり〜 スフレチーズケーキ作…

サッカー観戦弁当&はなちゃん

**①サッカー観戦弁当作ったよ〜②#19歳猫 はなちゃん**ママ、お友達がサッカー観戦に来てくれたね‍♀️はなちゃん、二晩泊まってくれるし、嬉しい〜はなも楽しみ〜 おにぎり3種 明太子、ラー油昆布佃煮、梅干し塩麹漬け唐揚げ竹輪磯辺揚げレモンサツマイモ…