N家と猫のはなちゃんの日常

N家(父、母、息子)の三人が、自分の趣味や日常を綴ります

スパムおにぎり弁当&20歳猫&マイクロトマト栽培

スパムおにぎり弁当 ・この前お料理上手なお友達のところでいただいたスパムおにぎりが美味しかったので ・今日のお弁当はこれにした ・ちょうどスパムもオジジが買っといたみたいであったし ・スパムを焼いて卵を焼いてご飯は塩味はつけずに握ったよ ・スプ…

男の料理№100 ローストビーフ丼

男の料理№100 ローストビーフ丼 番外編を2回続けてお茶を濁してきましたが、本日めでたく第100回目の「男の料理シリーズ」をお披露目することになりました。 満を持してご紹介するのは、フライパンで作るローストビーフの丼ぶりです。 作ってみるとさ…

男の料理番外編 とりあえず道具から

男の料理番外編 とりあえず道具から 阿部首相が健康問題を理由に退任すると発表した。 私は肯定的な表現で彼の政策についてお話したことは無いが、さすがにかなり健康状態も良くないのだろうと思うと、厳しい言葉で彼を語るには忍びない。 とりあえず、治療…

男の料理№34 変わったカレー作ってみた

男の料理№34 変わったカレー作ってみた 「家カレー」と言えばいろいろと売られている各メーカーのカレールーで作るもの。そこに各家庭なりの隠し味を入れたりして工夫を凝らしてみたり。鍋いっぱいのカレーを何回も食べたり、食べさせられたり。でもやっぱり…

男の料理番外編 ナポリタンの食べ方を究める

男の料理番外編 ナポリタンの食べ方を究める 男の料理シリーズも前回で99回を数えた。記念すべき100回目は、「さすが100回目ともなるとレベルが違うね」「超美味しそー!」と皆さんに言ってもらえるような料理を作らねばと、気合が空回り気味で、な…

サンドイッチ弁当&20歳猫&沢木耕太郎「波の消えるまで」

サンドイッチ弁当 ・今日はコストコディナーロールパンでサンドイッチ弁当にしたよ ・パンの真ん中に切れ目を入れて ・チーズとあんこと塩漬け桜花サンド ・卵とレタスと花ハムサンド ・唐揚げ作ってキュウリとミニトマトとライムをセットして完成 ・ゴール…

そうめん弁当&20歳猫

そうめん弁当 ・オババはあと3回お弁当を作る ・今日はまだもらいもののそうめんがあるのでそうめん弁当 ・素麺をゆでてサラダ油をさっとまぶす ・一口大に丸めて詰める ・下にはレタスを敷いてある ・花ハムとスライスキュウリのくるくるとゆで海老と薄焼…

焼肉弁当&ひまわり&20歳ネコ

焼肉弁当 ・冷凍庫のロース薄切りで簡単焼肉弁当 ・ゆで卵は白だしに一晩漬けおきしてギザギザ切り込み入れて ・もらいもののオクラは塩茹でに ・我が家で採れたナスは1本を縦2つに切って斜めに包丁入れたら素揚げして塩を振って ・ご飯の下はたっぷり千切…

稲荷寿司弁当&20歳猫

稲荷寿司弁当 ・オババは今週お弁当が必要となった ・久々のお弁当作りに何を入れるか? ・冷凍庫と相談した ・油揚げが4枚あるぞ ・これで稲荷寿司が作れる ・前日油揚げを半分に切って煮ておくと味がよく染みる ・酢飯1合でちょうど8個分作れる ・卵焼き…

牛丼ランチ&桃のコンポート&20歳猫

牛丼ランチ ・金曜日に8時からの早朝コストコで黒毛和牛の切り落とし、桃、オクラなどなど購入してきた ・今日のランチは牛丼だね ・牛肉をサラダ油で炒めお砂糖をからめて取り出しておく ・水、みりん、お酒、和風出汁、牛ダシダで玉ねぎを煮てしんなりし…

男の料理№99 カニ缶で冷製パスタ

男の料理№99 カニ缶で冷製パスタ 残暑はまだまだ続くようだが、酷暑は漸く峠は越えたらしい。しかし毎日のように熱中症のニュースがテレビから流れてくる。亡くなる方のほとんどが高齢者で、それも屋外ではなく室内だという。高齢の夫婦がクーラーの無い家…

鹿島アントラーズ 内田篤人選手の引退に思う

鹿島アントラーズ 内田篤人選手の引退に思う 突然の発表だった。鹿島アントラーズの背番号2、日本を代表する右サイドバック、うっちーの愛称でアントラーズファンのみならず、たくさんのサッカーファンに愛された、爽やかなイケメン、内田篤人選手の引退報…

男の料理№98 お刺身定食お願いします!

男の料理№98 お刺身定食お願いします! 昨晩のサッカーは私の願いむなしく、我が鹿島アントラーズが、横浜FCの選手がゴール前で犯したハンドの反則を、皆で審判にアピールした一瞬のすきに決められた1点を返すことができず、悔しい敗戦となった。VTR…

男の料理№97 ゴーヤとツナの和風パスタ

男の料理№97 ゴーヤとツナの和風パスタ 厳しい暑さが続く中、私の好きなJリーグの試合が、コロナで長期中断したために、週1~2試合の超過密日程で消化されている。通常サッカーの試合は、冬の期間でも週1試合が基本なので、選手にとっては体調を維持し…

男の料理№96 ドライカレー & 最近の我が家の庭事情

男の料理№96 ドライカレー & 最近の我が家の庭事情 浜松で日本最高に並ぶ41.1℃が記録されたという。高温と言えば内陸と思っていたのだが、そうとばかりは言えないらしい。高気圧のヘリを回るようにして吹き込んだ高温多湿の空気が山に当たり、吹き下…