N家と猫のはなちゃんの日常

N家(父、母、息子)の三人が、自分の趣味や日常を綴ります

男の料理№93 夏野菜のぶっかけ鶏スープそうめん

男の料理№93 夏野菜のぶっかけ鶏スープそうめん 今年小さな畑を作ったお話を書かせていただいたが、その後トウモロコシもキュウリもオクラも順調に育っているし、ナス君はすでに4個、収穫することができた。なかなか畑作業も面白いものだ。来年はもうちょ…

素麺チャンプルー&20歳猫&沢木冬吾「天国の扉』

ゴーヤチャンプルー素麺 ・いただきものの島原素麺が残っていたので素麺チャンプルーに ・オジジが買ってきて使ってなかったゴーヤと豚肉と卵を胡麻油で炒めて ・素麺を半分に折りいつもより短くゆでて、少し胡麻油をふっておく〜ベタつかないように〜 ・味…

シーフードカレー&しましまコーヒーゼリー&20歳猫

シーフードカレー ・お買い物にはなるべく行きたくない ・暑いからカレーが食べたい!カレーにしよう! ・普通のお肉カレーでなく、シーフードミックスがたくさんあるからシーフードカレーに決めた ・ご飯は黒米を混ぜて紫色を出して、器の真ん中に花型で型…

ナスのミートグラタン&20歳猫&新堂冬樹『紙のピアノ』

ナスとじゃがいものミートグラタン ・ひき肉がたくさんあるからミートグラタンにしてみたよ ・ナスと玉ねぎと合い挽きとトマトカット缶とピザ用チーズ、全部あるので買い物に行かなくてもいい ・みんな炒めてトマト缶入れてケチャップとウスターソースとコン…

盛岡冷麺&20歳猫&新堂冬樹『あなたに逢えてよかった』

盛岡冷麺 ・今日のお昼は、キムチが残ってるので冷麺に決定 ・朝ヨーグルトベリーゼリー作ってお昼用に冷やしておいた ・冷麺ゆでてスープをかけた上に、ハム、トマト、キュウリ、キムチ、ゆで卵、糸唐辛子をトッピング ・ツルツルシコシコ麺にさっぱりして…

いくら丼&20歳猫&新堂冬樹『君想曲』

いくら丼 ・友達からもらった瓶詰めのたっぷりいくらの醤油漬け ・ストウブの炊きたてご飯に自家製大葉を敷いて、いくらをたっぷりかけていただきました ・やっぱり期待通り美味しい ・卵焼きと焼きなす、トマト、漬物、なめこの味噌汁 ・水ようかんきな粉が…

男の料理№92 白魚の天ぷら

男の料理№92 白魚の天ぷら 私は霞ケ浦湖畔と言っても良いくらいの場所で、何度もお話ししているが、お饅頭屋さんの次男坊として、生まれ育った。当時ご飯のおかずと言えば、まだまだ貧しい時代だったのだろう、お肉はめったに登場することはなく、ほとんど…

男の料理№91 パラパラジャコネギ炒飯 & なんと二度目、土用の丑の日

男の料理№91 パラパラジャコネギ炒飯 & なんと二度目、土用の丑の日 私の住んでいる町でも、しばらくぶりにコロナ患者がでた。詳細は不明だが、最初に派遣社員の女性が陽性となり、濃厚接触者として同居の男性を検査したところ、罹患が確認されたようだ。…

男の料理№90 トマトと卵のサンラータン風そうめん

トマトと卵のサンラータン風そうめん コロナの勢い止まらない。毎日のように、日本各地で過去最多の感染者が報告される。隣国の韓国や中国では、収束とまではいかないまでも、ある程度抑えこみに成功しているのに、同じアジア人でありながら、マスクをする習…

ジャージャー麺&20歳猫&新堂冬樹「白い鴉」

ジャージャー麺 ・今日も冷蔵庫のお掃除をしたよ ・生協で買ってあった肉味噌たれつきインスタントジャージャー麺 ・卵を焼いてもやしを茹でて、きゅうりとトマトを切って ・茹でた麺にトッピングして終わり〜 ・なかなかのお味でした 20歳猫はなちゃん ・梅…

イカと明太子のパスタ&揚げ餅&新堂冬樹『ブラックローズ』&20歳猫

イカと明太子のパスタ ・今日はパスタランチ ・生協で珍しく出ていたイカ、天ぷらフライ用の短冊で大きかったから切ったよ ・明太子も加えて大葉飾って ・美味しくいただきました ・飲み物はパイナップル美酢の炭酸割り ・デザートにはプチ大福とフルーツと…

金目鯛一夜干しご飯&20歳猫&庭の花

☘️金目鯛一夜干し☘️ ・友達からもらった大きな金目鯛を焼いたよ ・食卓に並べたら、はなちゃんが珍しくクンクンしてる〜 ・食べ物に関してあまりしつこくないはなちゃんだけど、お魚のいい匂いに誘われたのか欲しそうにしている ・少しだけあげたら美味しそ…

男の料理№89 ニラと豚ひき肉のスタミナ丼

男の料理№89 ニラと豚ひき肉のスタミナ丼 ますます日本中で猛威を振るい始めた「コロナ」の第二波。 我が家には二人の息子がいるが、長男は大阪に単身赴任中、次男は東京で家族四人で暮らしている。両地とも感染が広まり続けていて、毎日話題になっている…

男の料理№88 カニ(?)レタス炒飯

男の料理№88 カニ(?)レタス炒飯 誰も必要としていない「アベノマスク」をさらに8,000万枚、100億円以上の血税を投入して、介護施設や保育所に配布するという。もはや狂気の沙汰としか思えない。あきれ果てて言葉も出ない。コメントする気にすら…

タンドリーチキン&チーズじゃがもち&20歳猫

タンドリーチキン&チーズじゃがもち ・今夜はご飯は抜きにして〜 ・コストコ桜鶏の胸肉を使ってタンドリーチキン ・胸肉1枚を観音開きにして、ラップを置いて棒でこれでもかというくらい叩く〜柔らかになる〜 ・ヨーグルト、カレー粉、ニンニクチューブ、ケ…