N家と猫のはなちゃんの日常

N家(父、母、息子)の三人が、自分の趣味や日常を綴ります

これからも頑張る 男の料理

これからも頑張る 男の料理 「男の料理シリーズ」ももうすでに114回を数える。その他小中学校のコロナによる休校中に書いていた「おじじの休校中給食」を加えると何種類の料理を作ってきたのだろう?最近そんなことを考えることがある。 詳しいレシピを載…

男の料理№114 寒くなってきたからおでん🍢

男の料理№114 寒くなってきたからおでん なんかいつまでも暑いなと思ってたら、長雨が続いて、気付いたらだいぶ涼しくというか、むしろ寒くさえ感じるようになってきた。 そんなある日おばばが突然「おでんが食べたい!」と言い出したので、従順な私は早…

男の料理№113 おうちで串揚げ💛

男の料理№113 おうちで串揚げ💛 今月17日に予定されている故中曽根元総理の内閣と自民党の合同葬に際して、文部科学省が全国の国立大学などに、弔旗の掲揚や黙とうをして弔意を表すよう通知を出したとの記事が新聞に書かれていた。 そもそも、その合同葬…

男の料理№112 イカ飯 & 牛筋煮込み

男の料理№112 イカ飯 & 牛筋煮込み 先日アマゾンプライムで竹内結子さんの映画「天国の本屋~恋火」を、そしてテレビで四話放送された三浦春馬さんの遺作「おカネの切れ目が恋のはじまり」の最終話を観た。 いずれも本当に素敵な俳優さんの訃報を聞いて…

男の料理№111 ラムの香草パン粉焼き

男の料理№111 ラムの香草パン粉焼き 菅首相が、安倍さんよりなんか厄介な感じがしてきた。学術会議の推薦メンバーのうち6名を任命しなかった問題が取りざたされているが、この人は人事をすべて思いのままにしなければ気が済まない人なのかもしれない。異…

最近の我が家の新戦力

最近の我が家の新戦力 10月から第三のビールが値上げになるらしい。 日本のビールにかかる酒税は世界でも類を見ないほど高いとのこと。そんな中、売り上げ頭打ち状態のビール会社各社が工夫に工夫を凝らして開発した値段の安い発泡酒、そしてさらに安くて…

南極カレー&20歳猫&森村誠一『祈りの証明』3.11の奇跡

南極カレー ・お友達からもらった冷凍南極カレー ・お水を少し加えて解凍して、海老や野菜をトッピングしたよ ・牛ひき肉が入っていて辛さもあるが甘味もある好みの味 ・南極で料理人をしていた方が作ったカレーとのこと ・かなり美味しい ・残ったのは後で…

孫と二人でおうち焼肉

孫と二人でおうち焼肉 先週の土曜日、小三の孫の小学校で短縮バージョンの運動会が催された。小学校の運動会と言えば地域の一大行事、両親はもちろんの事、おじじおばばも孫の走る姿や、真面目にお遊戯をする姿に、大きくなったな~とか、えらいな~とか、そ…

ペンネアラビアータ&20歳猫

ペンネアラビアータ ・いただきもののペンネでアラビアータのランチ ・辛いもの苦手のオババは市販のアラビアータソースにケチャップを加えてみたよ ・少しマイルドになったし粉チーズもたっぷりかけたので美味しくいただけた ・野菜室にあったアボカド、き…

おもてなし料理&20歳猫

金曜〜土曜にかけてお友達が来てくれた もちろん麻雀三昧で楽しく過ごしたよ 1組のご夫婦は都合で来られなかったので、4人での麻雀時間を出来るだけ確保できるよう、お料理は事前にある程度準備できるものを用意 金曜日ランチ〜栗ご飯〜 ・オジジが栗をむ…

男の料理№110 明太高菜チャーハン

男の料理№110 明太高菜チャーハン 菅自民党総裁が今日、内閣総理大臣に選出されるそうだ。8年近くに及んだ安倍政権がようやく終焉を迎えるということだが、前総裁の政策を引き継ぐと公言して選ばれた菅さんが後任ということだから、「変化」を期待しては…

男の料理№109 鶏むね肉のきのこ包み

男の料理№109 鶏むね肉のきのこ包み 菅前(!)官房長官が自民党総裁に前評判通り決まったらしい。なぜかあまりにも期待するものが無いので、ニュースを見る気にもなれず、abemaTVの麻雀放送をひたすら見ている。 候補者同士の討論会でも他の二者とちがい…

鯛のアクアパッツァ&20歳猫

鯛のアクアパッツァ ・昨日のおうちごはんは、新鮮な真鯛の切り身でアクアパッツァを作ったよ ・鯛の切り身に塩胡椒しておく ・みじん切りにんにくをオリーブ油で炒め、鯛を皮目から入れて両面を焼く ・そこにアサリ、ドライトマトを戻し汁と一緒に入れ、ミ…

トッポギ&20歳猫&ポストカード&読書

トッポギ&チョレギサラダ ・今日のおうちごはんはチーズトッポギだよ ・そういえばオババは辛いものがあまり得意ではなかったのにこんくらいなら大丈夫だろうと作った ・アスパラやパプリカやミニトマト、しめじ、エリンギなどたくさん野菜やきのこ入れてみ…

男の料理№108 ニラかに玉のとろみあんかけ(byちおりさん)

男の料理№108 ニラかに玉のとろみあんかけ(byちおりさん) 今朝早くおばばとコストコに行ってきた。コロナ対策の一環なのか、毎週火曜と金曜日に高齢者、障がい者、妊婦さんにだけ8時から入店できるサービスを提供していて、もちろんその高齢者枠を利用…